喫茶店経営のススメ

智頭町：板井原集落の喫茶店「野土花」の経営者を募集　／鳥取

　智頭町は、県の伝統的建造物群保存地区である板井原集落にある喫茶店「野土花（のどか）」の経営者を募集している。現在の経営者との契約が３月末で終了するためで、契約期間は今春以降で３年間。同町では「智頭や板井原の文化や自然を理解し、人々をもてなせる人に来てもらいたい」と話している。
　「野土花」は築約１００年になる古民家を同町が復元・改築。経営者に低額で賃貸し、０２年４月にオープンした。有機栽培のコーヒーや手作りのケーキなどのメニューをそろえ、年間１万人に及ぶ観光客らの憩いの場となっている。
　経営者は、店舗スペースのほか居住スペースとギャラリーを含む古民家の家賃として、月３万円を町に支払うが、開店後６カ月間は半額。応募者の要件は▽店舗の居住スペースに１年の半分以上居住する▽集落の歴史、文化、自然などを大切にした経営ができる▽店舗と併設したギャラリーの運営ができる――などで、性別・学歴は不問。履歴書と４００字程度の自己ＰＲレポートで書類審査をした上、３月中旬ごろの面接で決める。応募締め切りは３月４日。
　問い合わせは同町総務課まちづくり推進係（０８５８・７５・４１１２）
──Yahoo!News（毎日新聞050228）より全文引用

　スローまちづくりをおススメしている『あさみ新聞』では、智頭町で行われているこういった活動を（勝手に）応援します。家賃３万円（半年間は半額）というのは、なかなか好条件なのではないでしょうか。智頭町には以前より行きたいと思い続けていて、まだ果たせていません。とても素敵なところと聞いていますので、編集長自ら立候補してしまおうかとも思いましたが、ギャラリー経営の自信がないので止めておきます。

『あさみ新聞』読者に多い、「スローライフにあこがれつつも日々の雑事に追われまくっていてそれどころではない」皆様におススメの案件です。この際、今の仕事なんかすっぱりやめて行くってのはどうですか？

あ。編集長、智頭町とは今のところ全く関係ありませんし、詳しい事情は知りませんので、応募の際はご自分の責任にてお願いしますね。